本日の夕食メニュー
・いくら丼
・ナスと油揚げのお味噌汁
・焼き魚 柳鰈🐟
・豚の生姜焼き
・きんぴらごぼう
・タコとわかめの酢和え🐙
・こんにゃくの味噌田楽
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金曜日は、作り置きが無くなるので料理が大変ですが、
今日は、一緒に作ってくれたので時短になりました☺️
豚の生姜焼きやきんぴらごぼうの炒め物は、私よりも上手に炒めてくれました✨
豚の生姜焼きの作り方
・豚こま肉 150g程
・玉ねぎ🧅 1玉
・油    適量

調味料
・醤油  大さじ1
・みりん 大さじ1
・酒   大さじ1
・砂糖  大さじ1
・生姜  適量

1.玉ねぎは、食べやすい大きさに切り揃える。
2.熱したフライパンに油をしいて、1.を炒める。
3.しんなりしたら、豚肉を入れ炒める。
4.調味料を加えて味がしみたら完成👍

きんぴらごぼうの作り方
・ごぼう 1本
・にんじん🥕 1本
・ごま油 適量

調味料
・醤油 大さじ1
・酒  大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1

1.ごぼうとにんじんを細切りにする。
2.熱したフライパンにごま油をしき、1.を炒める。
3.調味料を回しかかけて、味がしみたら完成👍


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