本日の夕食　ラザニア : とろんのレシピ

本日のメニュー

・ラザニア

ラザニア一品料理🍽
玉ねぎ🧅なくて、キャベツで代用。
ラザニアなくて、じゃがいも🥔で代用。
代用だらけのラザニアになりました😅

ラザニアの作り方
・にんじん🥕　1本
・玉ねぎ🧅　　1個　
　無かったので、キャベツで代用
・豚ひき肉　　100g位
・トマト缶🥫　1/2缶
・薄力粉　　　少しだけ
・オリーブオイル🫒　適量
・にんにく🧄　1片

調味料
・ソース　　　　適量
・ケチャップ　　適量
・コンソメ　　　適量
・塩コショウ　　適量
・バジル、ローリエ　適量
・お味噌　　　　少しだけ
・つゆ　　　　　少しだけ

ホワイトソース
・薄力粉　　　　目分量
・牛乳🥛　　　　目分量
・塩コショウ　　適量
・コンソメ　　　適量
・バター🧈　　　適量

・ラザニア　　　好きな量　
　無かったので、じゃがいも🥔で代用
・チーズ🧀　　　好きな量

1.じゃがいも🥔を薄くスライスして、熱したフライパンで炒めておく。
2.にんじん🥕とキャベツを細かく刻んでおく。
3.熱したフライパンにオリーブオイルをしいて、にんじんとキャベツ、にんにくと豚ひき肉を順に炒めていく。
4.調味料を順に入れていく。ラザニアのソース完成👍
5.熱したフライパンにバターをいれて、薄力粉を炒める。
6.少しずつ牛乳🥛を入れてのばしていく。
7.塩コショウ、コンソメを入れて完成👍
8.お皿に、じゃがいも🥔→ホワイトソース→トマト🍅ソースの順に層を重ねてチーズを乗せる。
9.トースターで焼いたら完成👍

ホワイトソースは、時間短縮で火加減強すぎて少しダマになりました😅
玉ねぎとラザニア無くて一応完成したけど、
今度は、ちゃんと作りたいです‼️